豆腐肉丸汤
今天做了一道豆腐肉丸汤。豆腐不受季节限制,一年四季都在餐桌上占有一席之地。各种营养含量都很高,吃两小块豆腐就能满足一天钙的需求,堪称“植物肉”。肉馅中加入豆腐,外加小窍门,滑嫩无比的豆腐肉丸,老少皆宜。
-
步骤1/7
点击查看大图
肉馅中加入2克盐,生抽,酱油,蚝油,葱姜蒜末搅匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
再加入蛋清搅匀。想要肉丸嫩滑,这个小窍门不可少。
-
步骤3/7
点击查看大图
豆腐放入保鲜袋,按碎。
-
步骤4/7
点击查看大图
将豆腐碎加入到搅拌好的肉馅中。拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中放水,水开后,将肉馅揉成丸子放入锅中煮。
-
步骤6/7
点击查看大图
汤中加入1克盐,少许白胡椒粉,肉丸漂起,放入洗好的油菜,关火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
豆腐肉丸汤的相关分类
豆腐肉丸汤的相关推荐
-
丝瓜肉丸汤,降春燥好鲜香!#本周热榜#
45290人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18598047人看过 -
菠菜肉丸汤,汤鲜味美,营养好喝
115756人看过 -
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7128833人看过 -
白菜豆腐肉丸汤
109544人看过 -
#秋天怎么吃# 清蒸茄子
2523199人看过 -
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉
4084017人看过 -
老干妈炒土豆粉
2840836人看过 -
银耳莲子羹
26575人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2556175人看过 -
豌杂面
157126人看过 -
#入秋滋补正当时#,有菜有肉还有汤的小白菜肉丸汤,
342582人看过