手工番薯丸
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步骤1/6
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红薯去皮蒸熟，放盆捣烂。
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步骤2/6
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加适量木薯粉揉匀，一点要多揉，那样才Q，比较干就加一点水。
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步骤3/6
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猪肉选肥瘦相间的，剁成馅，紫菜剪成小块，胡萝卜切成小丁，加猪肉拌匀，加适量烟、生抽调味，这个调味都是靠感觉了。
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步骤4/6
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和好的面像包鱼丸一样把肉包进去，搓成圆。
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步骤5/6
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水煮开后下锅煮五分钟左右，待全部浮起，再闷两分钟就可以。
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最后一步
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个人很喜欢吃，可做早餐或宵夜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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