自制紫薯干
秋冬季节，又到了屯紫薯红薯的时候了。 选择晴朗的天气，把蒸好的紫薯晒到表面干燥，柔韧有嚼劲，就是地瓜干了。不管是作为零食还是代餐主食，都是很棒的！丰富的膳食纤维，减肥又排毒呢！而且味道也很好呢
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步骤1/9
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紫薯；
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步骤2/9
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去皮；
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步骤3/9
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洗净；
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步骤4/9
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切厚片；
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步骤5/9
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放入蒸锅；
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步骤6/9
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大火15min至熟透；
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步骤7/9
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稍凉后取出摆在烤架上；
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步骤8/9
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放在有阳光且通风的地方；
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最后一步
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晒到自己喜欢的干湿度即可。
1.蒸紫薯的时候要散开摆，不然不容易蒸透；
2.蒸好的紫薯是比较易碎的，取得时候要轻点；
3.一定要选择晴朗的天气，才能保证很快的晒干，否则建议借助烤箱或干果机加快烘干；
4.做好的密封保存，一周内食用完，需要长期保存的放冷冻，吃的时候解冻后再加热一下就行。总之尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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