紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚
虽然自己其貌不扬，我却是个百分百的外貌党，只可惜在做菜的路上一直追求的是合乎家人胃口，与颜值却是越来越远了。在有机蔬菜网上看到这款紫玉山药，心水好久，这次终于败了回来，配了银耳来炒，味道素淡，却是非常的滋阴润燥，非常适合这个季节食用。而且这份银妆素裹的明媚也的确是让人赏心悦目的吧！
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步骤1/7
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紫玉山药去皮切皮，如果不能及时炒就用清水泡着，避免氧化变黑。
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步骤2/7
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银耳提前一天用清水泡发。
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步骤3/7
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热锅起油，放入山药滑至6成熟。
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步骤4/7
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倒入银耳翻炒，淋一点水，让银耳能够吸收水份，变得软糯。
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步骤5/7
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全程不要盖锅盖，待银耳吸收水份软糯后调入食盐和蘑菇精，翻炒起锅即可。
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步骤6/7
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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