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奶油泡芙的做法

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奶油泡芙

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给孩子们满满的爱

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 3个

、

糖 1小勺

、

盐 1/8小勺

、

水 160g

、

淡奶油 200g

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油、水、白糖、盐加热煮沸
步骤2/9 点击查看大图
面粉过筛，一次性倒入沸腾的锅里
步骤3/9 点击查看大图
待不烫手将全蛋液分三次加入并不停搅拌！直到能用筷子挑起成4厘米左右三角
步骤4/9 点击查看大图
装入裱花器！挤到铺上锡纸的烤盘上！烤箱160度35分钟！
步骤5/9 点击查看大图
淡奶油加白糖打发
步骤6/9 点击查看大图
装入裱花器备用
步骤7/9 点击查看大图
出炉！用裱花器把每个泡芙里挤上奶油！
步骤8/9 点击查看大图
装袋
最后一步点击查看大图
装盒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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