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肉末干煸四季豆的做法

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肉末干煸四季豆

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

四季豆 250g

、

肉末 100g

、

蒜瓣 3-4瓣

、

花椒 1/3勺

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

鸡精 1/2勺

、

盐 1/2勺

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切碎蒜头。
步骤2/8 点击查看大图
摘好洗净四季豆。
步骤3/8 点击查看大图
四季豆放入锅中煎制。（全程大火）
步骤4/8 点击查看大图
煎至外皮起虎皮。
步骤5/8 点击查看大图
锅里留底油，放花椒、干辣椒爆香，再放入蒜末炒香。
步骤6/8 点击查看大图
放入肉末炒至出干香。
步骤7/8 点击查看大图
放入四季豆炒制，加入盐、糖、生抽。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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