上海烤麩
雖然我不是上海人,但是小時候在上海待過一段時間,那時候我第一次吃烤麩。 至此之後,這道菜和這道菜的味道就有了家的味道。
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步骤1/8
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泡開木耳和金銀花乾,烤麩切塊狀
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步骤2/8
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花生放水裡煮3分鐘,飯一邊備用。烤麩放熱水裡煮兩三分鐘。
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步骤3/8
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烤麩過冷河
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步骤4/8
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把所有材料飯鍋裡,加水。
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步骤5/8
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先放糖,記得一定要先放糖。不然烤麩會很咸。
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步骤6/8
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放生抽,老抽。
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步骤7/8
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放蠔油。
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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