消暑饮品--薄荷茶
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这两个星期我们这里白天都是90F以上了，热得都不想吃饭。每天傍晚就是一盘沙拉或者几片西瓜对付着过。这天气却特别适合一些消暑的植物生长，我种的两盆薄荷，都长得很茂盛。在炎热的午后，做一杯冰冻的薄荷茶，配上一小块绿豆饼，手握一本好书。哪儿都不想去呢！ 根据互动百科有关薄荷的记录： “薄荷辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。处用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。其叶长于发汗，梗偏于理气。 ”
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烹饪步骤
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步骤1/3
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院里采收来的一盆薄荷。洗净后摘下大约一杯的薄荷叶，我会稍微用手抓抓。
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步骤2/3
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小锅里倒入两杯水煮滚后加入薄荷叶，加盖煮几分钟分钟，不要太久了。
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最后一步
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熄火趁热加入一个红茶包，加盖泡大约两分钟。如果用冰糖和红糖这个时候可以加入。如果用蜂蜜，可以等过滤倒入杯子，稍微降温了才加入。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-01
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