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西红柿鸡蛋嘎达汤好吃到爆的做法

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西红柿鸡蛋嘎达汤好吃到爆

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老公每次下夜班回来点名就要西红柿嘎达汤，有多少吃多少

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

葱姜少许

、

面自己掌握

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋一个，搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切碎
步骤3/9 点击查看大图
西红柿切成小块
步骤4/9 点击查看大图
用了一杯半的面一边加水一边搅拌成絮状。一定要慢慢加要不然就会粘到一块。这时候如果有大块可以少加点面，让面疙瘩不会粘到一起。
步骤5/9 点击查看大图
准备陈醋，油，生抽，盐，还有味精。
步骤6/9 点击查看大图
油热葱姜下锅爆香以后，放鸡蛋，成块之后放西红柿，放入之前准备好的调料翻炒
步骤7/9 点击查看大图
等西红柿稍微变软开始放水，放水不用太多也不能太少，后期放面疙瘩还要添水。等水开
步骤8/9 点击查看大图
水开以后就放面疙瘩，跟煮面条一样，放三起凉水。这时候可以尝尝汤，淡了可以再放盐
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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