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蓝纹芝士肉饼饭

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蓝纹芝士辛辣强劲，多数人都较难接受。BUT !别一听到蓝纹芝士就先拒绝，不同的烹饪方式会给你另类的享受哦～今天这道饭中，蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味，散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅，是不可多得的味觉体验～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅适量

、

蓝纹芝士适量

、

米饭适量

、

鸡蛋适量

、

香葱适量

、

豆酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把两个鸡蛋用75度水温煮一小时
步骤2/6 点击查看大图
把肉馅，豆酱和煮过的一个鸡蛋搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
蓝纹芝士切碎，放入肉馅中继续搅拌
步骤4/6 点击查看大图
香葱切碎，放置一旁备用
步骤5/6 点击查看大图
把调制好的肉馅均匀铺盖在盘子中的米饭上，放入蒸格蒸15分钟
最后一步点击查看大图
将另一个煮过的鸡蛋打在蒸好的芝士肉饼饭上，撒入少许香葱末

小贴士

1. 如果不喜猪肉，可以用牛肉馅来代替。 2. 千万不要用塑料薄膜保存奶酪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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