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石榴鸡

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晓菜料理学院

主料是鸡肉，但因为外形酷似开花的石榴，因此而得名。现代人为了追求更健康的口感，把鸡皮改良为蛋皮了，这更加符合现代人的口味，而且做起来也方便不少。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
蛋清 8个
、
水淀粉 5克
、
油 50克
、
鸡胸肉 200克
、
蛋清 1个
、
生粉 10克
、
盐 3克
、
马蹄肉 75克
、
虾仁 75克
、
黄酒 10克
、
水 10克
、
淀粉 20克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-12-01

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