西芹炒牛肉
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
250g
、
西芹
200g
、
酸辣椒
适量
、
大蒜
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
生姜
适量
、
食盐
适量
、
牛肉
适量
、
西芹
适量
、
大蒜
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
生姜
适量
、
食盐
适量
、
红辣椒
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
西芹洗净切短如图,蒜头切碎,生姜切片,牛肉切丝放料酒,耗油,老抽,淀粉,生姜,香油淹至10分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里倒入适量的油放入牛肉炒香,然后放辣椒翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉比较容易熟,待牛肉变色就可以加入西芹翻炒,加一点点水防止菜炒的太干。放入适量的盐,就可以装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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