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田园芝士土豆饼的做法

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田园芝士土豆饼

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这道菜最适合家里有孩子的宝妈做了。头天晚上把土豆泥包上芝士，放入冰箱冷藏，早上拿出来一煎，再配上一杯牛奶或豆浆，营养丰富且又好吃。

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切墩(初级)

土豆 2个

、

什锦蔬菜 60克

、

淀粉 50克

、

芝士 60克

、

盐 3克

、

胡椒粉少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
土豆切片上蒸锅蒸熟。
步骤2/15 点击查看大图
蒸土豆时准备材料。把什锦蔬菜切碎。
步骤3/15 点击查看大图
土豆蒸熟放碗里用勺碾成泥。
步骤4/15 点击查看大图
放入什锦蔬菜
步骤5/15 点击查看大图
放入盐、胡椒粉。
步骤6/15 点击查看大图
放入淀粉。
步骤7/15 点击查看大图
把所有材料混合均匀。
步骤8/15 点击查看大图
团成丸子。
步骤9/15 点击查看大图
把丸子用拇指一点点碾压成碗状。
步骤10/15 点击查看大图
放入芝士。
步骤11/15 点击查看大图
再依次团好。如果不着急吃，在这里就可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏了。
步骤12/15 点击查看大图
平底锅放油中小火烧热。
步骤13/15 点击查看大图
把事先拍扁的土豆饼中小火煎。
步骤14/15 点击查看大图
煎好一面在翻另一面煎。
最后一步点击查看大图
煎好盛出装盘。

小贴士

我用了两个中等大的土豆，放入材料团成团是每个71克，做出了7个。想要两面皮脆些，可把火调大，颜色也会重一些。口味可换成黑胡椒的，也可以只放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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