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冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法

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冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包

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冬日不是只有大鱼大肉进补才好，吃了一堆大肉后来一个爽口多汁的生菜包舒服。生菜包吃过很多种，各式肉都包过，今天换鸡肉试试，加上脆口的马蹄和橙皮的香味别有一番滋味。

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配菜(中级)

鸡胸或鸡腿肉一个

、

干香菇 6个

、

马蹄 10个

、

红肉椒 1/4个

、

姜 1片

、

大蒜 3颗

、

橙子一个

、

海鲜酱 25ml

、

盐适量

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸或鸡腿肉切小丁
步骤2/13 点击查看大图
马蹄切片，干香菇或鲜香菇切片，红肉椒切小丁，姜蒜切末
步骤3/13 点击查看大图
水生菜对半切开
步骤4/13 点击查看大图
锅里热油放入鸡肉翻炒至变色
步骤5/13 点击查看大图
放入姜蒜末爆香，放入香菇翻炒，放入少许盐调味
步骤6/13 点击查看大图
搽半个橙子皮进去，不喜欢橙皮味道的可以少一些
步骤7/13 点击查看大图
放入马蹄翻炒片刻
步骤8/13 点击查看大图
放入红椒翻炒片刻
步骤9/13 点击查看大图
放入葱花翻炒片刻
步骤10/13 点击查看大图
放入海鲜酱翻炒均匀，可放入少许水，煮至入味
步骤11/13 点击查看大图
撒一点黑胡椒即可
步骤12/13 点击查看大图
配上一片水生菜一包，一口一个，清爽多汁的水生菜配上略甜口味鸡丁，混着橙子和香菇的味道没法不好吃呀！
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几个生菜包就饱了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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