毛血旺
其实这个不是真的毛血旺啦、哈哈
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步骤1/16
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所以材料
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步骤2/16
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鸭血切块、绰水、再过一遍凉水放一旁备用
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步骤3/16
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热锅热油
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步骤4/16
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放一半的葱姜蒜和辣椒爆香
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步骤5/16
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放入豆芽翻炒
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步骤6/16
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再放入油豆腐翻炒一会、半熟后出锅备用
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步骤7/16
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再起锅、热锅热油
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步骤8/16
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放入剩下的葱姜蒜和辣椒爆香
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步骤9/16
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放入一勺辣椒酱、爆炒到有香味、放少量料酒、醋、生抽、老抽、盐调味
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步骤10/16
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爆炒到有香味、放少量料酒、醋、生抽、老抽、盐调味
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步骤11/16
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放入适量的水烧开
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步骤12/16
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烧开后加入刚刚绰好的鸭血煮开
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步骤13/16
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再放入刚刚炒好的备用的豆芽和油豆腐一起煮、煮熟装盘
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步骤14/16
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装盘后在上面撒些葱花和辣椒、再起一锅热油、滚热的淋在上面
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步骤15/16
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淋完后的样子
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最后一步
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今天的午餐图、开动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-02
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