辣乌鱼
浏览 5.0万 · 收藏 114 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
乌鱼
一条
、
香葱
一根
、
老姜
5片
、
大蒜
4瓣
、
干辣椒
2粒
、
盐
适量
、
醋
适量
、
白胡椒粉
适量
、
青椒
2个
、
香菜
适量(不喜欢可以不放)
、
香油
适量
、
花生油或豆油
适量
、
八角
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将乌鱼处理干净,切成3至4厘米宽的段。锅内放花生油,油热放花椒和八角,出香味后放干辣椒、葱、姜片,稍炸,放凉水,盖好锅盖。
-
步骤2/3
等锅里水开,放入鱼块,盖上锅盖,等水再次烧开。水开后,放少许胡椒,盐,炖五六分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前放蒜,青椒,香菜,味精,白醋,再淋上少许香油。一道色香味俱全的辣乌鱼就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
换个做法
辣乌鱼的其他做法
辣乌鱼的相关分类
辣乌鱼的相关推荐
-
风味茄子,
3920217人看过 -
乌鱼汤
1184832人看过 -
辣子鸡丁
25434556人看过 -
玉米猪蹄汤
254834人看过 -
蒜泥龙虾
777633人看过 -
好吃到流泪的花甲粉丝煲,看完再也不用外面买了。
461558人看过 -
腌水果黄瓜
255124人看过 -
匈牙利炖鸡
17013人看过 -
端午节甜粽 红枣蜜枣 豆沙粽子 #浓情端午 粽粽有赏#
129992人看过 -
香辣黄辣丁
858239人看过 -
#人人能开小吃店#秒杀酒店的黄豆猪蹄汤
1164596人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4611778人看过