牡蛎水饺
记忆里最喜欢的美食是奶奶包的牡蛎水饺,那种鲜美的味道简直无法用语言来形容。现在每当吃到鲜美的牡蛎水饺,就会忆起过世的奶奶。
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步骤1/9
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青萝卜切丝,开水烫软
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步骤2/9
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凉水和面,和面时打入鸡蛋,加盐水,面团筋道,和好面团密闭醒面20分钟
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步骤3/9
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牡蛎切段,萝卜丝,大葱,香菜,生姜切碎
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步骤4/9
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将切好各种原料混合,加入花生油,食盐,酱油,味精
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步骤5/9
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擀皮,注意皮要中间厚,四周薄
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步骤6/9
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开始包制水饺
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步骤7/9
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包好水饺,个头越大许鲜美
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步骤8/9
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开水下锅,煮至水饺涨圆即可出锅
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最后一步
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美味可口的牡蛎水饺上桌啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
牡蛎水饺的其他做法
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