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菠菜春饼的做法

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菠菜春饼

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新鲜菠菜做成薄薄的春饼，卷上豆芽菜，鸡蛋，土豆丝都是不错的选择

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菠菜叶 110克

、

牛奶 20g

、

水 20g

、

标准粉 200g

、

油 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菠菜焯水
步骤2/15 点击查看大图
泠水，取菠菜叶110克加入20克牛奶，榨汁
步骤3/15 点击查看大图
放入面包机
步骤4/15 点击查看大图
加入200g面粉
步骤5/15 点击查看大图
揉成团拿出，大约5分钟，静放15分钟
步骤6/15 点击查看大图
称10克油，实际上没用完
步骤7/15 点击查看大图
面团不断加入凉水，我量了大约加了20g
步骤8/15 点击查看大图
知道面团有些黏手
步骤9/15 点击查看大图
手和面板抹油，将面团揉成长条
步骤10/15 点击查看大图
均匀分成20等分
步骤11/15 点击查看大图
压扁
步骤12/15 点击查看大图
每三个压一起，每压一个面团中间均匀抹上油，擀成薄饼
步骤13/15 点击查看大图
平底锅加热，可以抹上一次油也可以不抹油，放入面饼，当鼓起小气泡时，翻面
步骤14/15 点击查看大图
当鼓起大泡时可以出锅
最后一步点击查看大图
成品，营养健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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