电饭煲酱猪蹄
浏览 1.4万 · 收藏 84
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
生猪蹄
1只
、
花椒
适量
、
八角
适量
、
茴香
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
干辣椒
5个
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
冰糖
适量
、
食醋
少许
、
姜
5片
、
蒜
1颗
、
葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
生猪蹄过滚水去血沫后,和所有香料放置一起。
-
步骤2/4
点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽腌制15-30分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
将腌制过的猪蹄加入滚水,水位没过猪蹄为之,用电饭煲焖制2个钟头。
-
最后一步
点击查看大图
香味浓郁,但不油腻的猪蹄出锅。
小贴士
如果喜欢软糯口感的可以多焖半个钟头。但整道菜醋只是起到一个入味的作用,不要放太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
换个做法
酱猪蹄的其他做法
酱猪蹄的相关分类
酱猪蹄的相关推荐
-
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身
602979人看过 -
懒人版百合莲子绿豆汤
1254894人看过 -
酱猪蹄
4251人看过 -
三汁焖锅
12451人看过 -
让你三碗饭都不下桌的〈三汁焖锅〉
1168904人看过 -
西红柿炒茄条
26985人看过 -
干锅香辣虾
6643320人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炒菠菜
163240人看过 -
大白菜炒粉丝
398420人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37997897人看过 -
毛氏红烧肉
17647562人看过 -
酱猪蹄
45175人看过