南乳肉/腐乳肉
味道胜过红烧肉的南乳肉
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步骤1/9
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带皮五花肉，八角，桂皮，姜适量，腐乳汁
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步骤2/9
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五花肉出水
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步骤3/9
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捞出，待用
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步骤4/9
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热油，八角桂皮姜爆香
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步骤5/9
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倒入五花肉一起炒匀
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步骤6/9
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加水未过肉
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步骤7/9
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然后倒入腐乳汁
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步骤8/9
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炒匀，大火烧开后，转小火，烧至肉质酥软
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最后一步
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收汁后，装盘
腐乳汁:买的瓶装瘸乳汁加点料酒，根据口味适量加糖调成汁
腐乳汁和水要一起放好，烧到收汁为止
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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