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私房蟹味菇豆腐的做法

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私房蟹味菇豆腐

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在素菜中吃出肉味，爱豆腐的你一定要尝试！颜值和味道共存的一道菜，快来试试吧

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豆腐

、

蟹味菇

、

西兰花

、

生抽

、

蚝油

、

鸡蛋

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切成长条状，蟹味菇洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
西兰花泡入盐水30分钟，取一颗鸡蛋打成蛋液。葱姜蒜切片，淀粉备用。
步骤3/9 点击查看大图
将豆腐先裹一层淀粉
步骤4/9 点击查看大图
再裹一层蛋液
步骤5/9 点击查看大图
平底锅加热放油，下入豆腐煎至四面金黄。
步骤6/9 点击查看大图
西兰花焯水捞出备用
步骤7/9 点击查看大图
煎好的豆腐和焯过水的西兰花摆盘
步骤8/9 点击查看大图
葱姜蒜切片入锅翻炒，加入蟹味菇。再放入清水，放入生抽和蚝油，煮3分钟即可。
最后一步点击查看大图
把蘑菇和汤汁浇到豆腐和西兰花上，拿好筷子开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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