私房蟹味菇豆腐
在素菜中吃出肉味，爱豆腐的你一定要尝试！颜值和味道共存的一道菜，快来试试吧
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步骤1/9
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豆腐切成长条状，蟹味菇洗净备用
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步骤2/9
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西兰花泡入盐水30分钟，取一颗鸡蛋打成蛋液。葱姜蒜切片，淀粉备用。
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步骤3/9
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将豆腐先裹一层淀粉
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步骤4/9
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再裹一层蛋液
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步骤5/9
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平底锅加热放油，下入豆腐煎至四面金黄。
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步骤6/9
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西兰花焯水捞出备用
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步骤7/9
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煎好的豆腐和焯过水的西兰花摆盘
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步骤8/9
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葱姜蒜切片入锅翻炒，加入蟹味菇。再放入清水，放入生抽和蚝油，煮3分钟即可。
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最后一步
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把蘑菇和汤汁浇到豆腐和西兰花上，拿好筷子开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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