西米紫薯球
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烹饪步骤
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步骤1/5
紫薯去皮隔水蒸熟捣成泥
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步骤2/5
西米放入一个大碗中,将热水缓慢的倒入,并一边倒一边搅,保证所有的米粒能粘到热水
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步骤3/5
取一点西米压扁成皮,把紫薯泥放在中间,慢慢包起来,搓圆
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步骤4/5
放入蒸锅,彼此留点空间,防止膨胀黏连,中火蒸20分钟左右
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最后一步
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趁热品尝,味道更佳
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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