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杏鲍菇炒海螺肉☺的做法

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杏鲍菇炒海螺肉☺

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一大勺一口到嘴，那满满的幸福感。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

瘦肉适量

、

干辣椒 3个

、

姜丝 2片

、

蒜碎 5片

、

酱油适量

、

耗油适量

、

花椒碎适量

、

胡椒粉适量

、

海螺肉适量

、

长大蒜 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
海螺肉洗干净控干。
步骤2/11 点击查看大图
杏鲍菇切丁准备好。
步骤3/11 点击查看大图
长大蒜切长段。
步骤4/11 点击查看大图
耗油，酱油，干辣椒，花椒碎，蒜碎，姜丝，胡椒粉加点水。
步骤5/11 点击查看大图
正好又多了一点点瘦肉，切碎，也一起拌好。
步骤6/11 点击查看大图
酱汁就调好了。☺
步骤7/11 点击查看大图
掉点油，油热后，先把酱汁倒进去翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
倒入杏鲍菇丁。盖上盖子闷3分钟（有点雾气没拍清楚
步骤9/11 点击查看大图
再倒入海螺肉，长大蒜。（有点懒了，长大蒜应该快起锅的时候放）
步骤10/11 点击查看大图
再盖上盖子闷3分钟。时间不要太长，要不然海螺肉就老了。
最后一步点击查看大图
装盘出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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