是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白菜油焖大虾的做法

点击查看大图

白菜油焖大虾

浏览 4.0万 · 收藏 0

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

跟北京电视台一套学的，味道还不错

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾八只

、

盐 1小勺

、

油稍多点

、

葱十公分

、

姜两片切碎

、

料酒汤匙

、

白糖一茶匙

、

蒜五瓣

烹饪步骤

步骤1/4
处理虾，开背挑虾线，剪去虾脚须子虾枪，清水洗干净，避免捏碎虾头
步骤2/4 点击查看大图
平底锅覆盖油，热锅，下葱姜蒜，中火出香味后，放入虾中火煎红后翻身，此过程中要一直敲击虾头，挤出虾油
步骤3/4 点击查看大图
快速处理两面红色后，放入料酒盖盖小火闷一分钟。放入白菜叶，盐糖，炒拌一下。这是虾油出来后的效果，菜叶变色后即可出锅
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

换个做法

白菜油焖大虾的相关分类

快手菜家常味荤菜热菜冷面夏季更多

白菜油焖大虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许