炒南瓜（南方菜哦）
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地道江西人的我，吃着炒南瓜长大，家乡的味道～甚是亲切～ 在这里要普及一下挑南瓜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将南瓜切片（尽量薄片，这样南瓜容易熟）
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步骤2/3
葱切成如图的样子，本人爱吃青椒，就加了青椒，对青椒无感的亲们也可以不加哦～
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最后一步
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热锅凉油，先放入葱翻炒片刻，然后加入南瓜翻炒，加入一小勺盐和少许生抽，2分钟之后加入少量的水，翻炒片刻盖上锅盖，'小火'焖一分钟，然后加入青椒继续翻炒，南瓜变色即可出锅哦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-04
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