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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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简单易学，糯糯的糯米糍，甜甜的奶油，再配上美味多汁的水果，我已经拒绝不了了，想做的我们一起吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

糖粉 60g

、

淀粉 40g

、

牛奶 250g

、

橄榄油 15g

、

糯米粉（炒熟用） 20g

、

淡奶油 200g

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将糯米粉（除炒熟外），糖粉，淀粉，牛奶，橄榄油，放入一起搅拌均匀。
步骤2/14 点击查看大图
直至液体光滑细腻无颗粒。
步骤3/14 点击查看大图
放锅中中火蒸30分钟，可以用筷子戳下，如果没熟，根据自己的情况加时间，熟透后取出，凉透。
步骤4/14 点击查看大图
在蒸的时间里可以将水果切好，奶油打发，凉20g糯米粉放入干净无油的锅中小火炒2分钟，微黄即可，备注。
步骤5/14 点击查看大图
熟透晾凉的糯米。
步骤6/14 点击查看大图
在硅胶垫上放部分炒熟的糯米粉，把蒸熟的糯米取出放在糯米粉上。
步骤7/14 点击查看大图
揉搓至不粘手的糯米团。
步骤8/14 点击查看大图
切每块45g左右，擀成中间厚两边薄面片。
步骤9/14 点击查看大图
放入喜欢的水果。
步骤10/14 点击查看大图
草莓
步骤11/14 点击查看大图
火龙果
步骤12/14 点击查看大图
黄桃
步骤13/14 点击查看大图
像包包子一样，把口收紧。
最后一步点击查看大图
OK啦，好学吧，味道也不错哦。

小贴士

这款也有它的缺点，就是要现做现吃，隔夜糯米糍会变硬哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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