有机花菜炒腊肠
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步骤1/6
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有机花菜改小朵,洗净。
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步骤2/6
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大火锅内水烧开放1匙盐,1匙油,倒入有机花菜焯水。(至花菜梗发青色)
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步骤3/6
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捞出过冷水。
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步骤4/6
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锅热放少许油,小火下花椒爆香,捞出花椒丢弃,小火继续,下腊肠片炒至出油。
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步骤5/6
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放切碎的干红椒,大火,倒入有机花菜,加两匙生抽,快速翻炒半分钟。
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最后一步
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小火,(味淡可适当加少许盐)加1蚝油翻炒均匀,起锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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