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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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午美

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

温水适量

、

盐一小勺

、

葱末少许

、

姜末少许

、

蒜末少许

、

香油少许

、

香菜适量

、

虾 7只

、

猪肉 100克

、

青菜一捆

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加温水，揉搓
步骤2/9 点击查看大图
搓成一团
步骤3/9 点击查看大图
加了大麦若叶青汁粉，大麦若叶青汁具有膳食纤维，为我们补充维生素。
步骤4/9 点击查看大图
也是揉成一团
步骤5/9 点击查看大图
然后捏一块块，接着压扁
步骤6/9 点击查看大图
把虾背部的根抽出来，然后切掉虾眼和尾部
步骤7/9 点击查看大图
切好猪肉和菜，全部食材备好
步骤8/9 点击查看大图
下蒜头和姜，然后煎好虾和猪肉，接着下水，等水开了下两种面疙瘩
最后一步点击查看大图
煮开六七分钟，先尝一块，咬的时候里面没有粉末就说明熟了，最后下青菜和香菜，大功告成

小贴士

搓面团的时候，要使劲搓，搓的感觉硬硬的又有点软软的，感觉有嚼劲那种就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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