素炒三鲜
这道菜的主料我用了鸡油菌,黄豆芽,莴笋。 鸡油菌的营养和功效多到数不清,经常食用,可以预防视力失常,眼结膜炎,夜盲,皮肤干燥,粘膜失去分泌能力,可抵抗某些呼吸道及消化道感染的疾病。而莴苣和豆芽就更不用说了吧,这两个都是我们手边的超级美容食材,尤其黄豆芽,是十大益寿延年的食品第一名。 冬天无论是北方还是南方皮肤干,嗓子难受都是很正常的,除了多喝白开水以外,我只能推荐给大家一道这样具有美容效果的素炒三鲜。
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步骤1/7
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备好食材(鸡油菌如果是干的可以提前泡发)
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步骤2/7
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莴笋去皮切丝(不要太细),用4克的盐稍稍腌制一下会更脆的
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步骤3/7
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红辣椒切丝备用
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步骤4/7
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打开九阳大火灶,倒入油放入鸡油菌翻炒几下(如果是干的就加入少许水顿一下)
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步骤5/7
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加入豆芽莴笋,红辣椒,倒入酱油翻炒,记得不用在放盐了,因为莴笋已经用盐腌制过了
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步骤6/7
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炒好的三鲜出锅,旁边我用了青椒丝装饰了一下
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最后一步
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有木有很有食欲,过年的时候来上这么一道素三鲜怎么样?
莴笋不要切太细呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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