腌萝卜
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步骤1/6
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把萝卜洗净晾干水分
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步骤2/6
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切成均匀薄薄的片状，切记，一定要带皮，这样会更加香脆
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步骤3/6
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撒入盐用手搅拌均匀，腌制1小时，待萝卜出水，具体时间根据萝卜大小决定，出水后将水倒掉
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步骤4/6
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喜欢吃辣的朋友可以切两个红辣椒待用
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步骤5/6
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放入5勺生抽、4勺醋(不喜酸的可以少放点)、1勺糖，辣椒搅拌均匀，放入密封罐中，放冰箱3天即可食用，中途用无油无水的筷子搅拌一下，使其更好的入味
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最后一步
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三天后萝卜腌成，味道酸辣香脆，拌饭喝粥在合适不过啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
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