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平底锅做【韩式芝士蛋卷】的做法

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平底锅做【韩式芝士蛋卷】

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每次摊蛋皮都只加少许蛋液，这样容易熟。如果蛋皮厚了，煎的时间就会过长，蛋皮就会煎的酥脆，卷的时候容易裂开。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

马苏里拉芝士适量

、

葱少许

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料
步骤2/14 点击查看大图
将鸡蛋打散
步骤3/14 点击查看大图
加入葱末和少许盐，搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
炉子开小火，锅内放少许油
步骤5/14 点击查看大图
倒入少量蛋液
步骤6/14 点击查看大图
快要煎熟时，加入芝士
步骤7/14 点击查看大图
慢慢卷起来
步骤8/14 点击查看大图
再倒入适量蛋液，还是等到快熟时，从上往下卷
步骤9/14 点击查看大图
卷下来后再继续倒入蛋液，从下往上卷（每次都要煎到这个程度再卷，接受夹生鸡蛋的就无所谓啦！）
步骤10/14 点击查看大图
重复，蛋液倒多了点，
步骤11/14 点击查看大图
煎的时间长了点，蛋皮都煎脆了，卷的时候容易裂开
步骤12/14 点击查看大图
直到蛋液全部用完
步骤13/14 点击查看大图
切块食用，有流心哦！
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味道棒棒哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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