冬季暖身,四色鸡汤
明天迎来大雪节气,冬进补好时节。随着天气渐冷,不少人也变成了手脚冰凉的“冷美人”,即使不停地喝热水、穿再多的衣服,仍然觉得冷。其实只要你会调养,不靠暖宝宝、热水袋,一样享受温暖。冬季暖身,四色鸡汤,给冻手冻脚的你开一剂暖方,热乎乎的过冬。 乌鸡温中益气,枸杞温补肾,百合滋阴润肺,黄芪滋阴温肾,适合身体虚弱,疲劳乏力、怕冷的人食用。
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步骤1/7
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准备食材:乌鸡、百合、黄氏、枸杞;
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步骤2/7
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乌鸡洗净,切块;PS:一只乌鸡太多,用了800克
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步骤3/7
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清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;
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步骤4/7
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捞出鸡块,放入压力锅;
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步骤5/7
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百合洗净泡软,枸杞和黄氏洗净,一起放入压力锅;
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步骤6/7
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加入适量的清水,煲50分钟;
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最后一步
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煲好后,放盐拌均即可;
1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少,好吃;
2.百合我用干百合,需要泡软,生百合洗净即可;
3.乌鸡易烂,可以切大块;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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