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干炸带鱼

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yn高小疯

带鱼是我最喜欢吃的鱼，干炸的味道不会太腥，带鱼除了干炸和煎以外，红烧也很不错。我家人都喜欢有一点焦焦的口感，如果要煎的话，可以裹一层鸡蛋液和干面粉，也很不错。
食材清单 加入采购清单
带鱼 两条
、
大葱 一段
、
姜 一块
、
料酒 一勺
、
五香粉 一勺
、
鸡粉 一勺
、
盐 一勺
、
味极鲜酱油 一勺
烹饪步骤
小贴士

1带鱼一定要放料酒去腥味。 2腌制需半小时左右。 3开始炸的时候尽量不要翻动，过一会在翻动。 4如果要煎，可以裹一层鸡蛋液，在滚一层干面粉也特别好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-07

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