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鸭肉焖土豆的做法

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鸭肉焖土豆

浏览 119.4万 · 收藏 6865 · 学做 8

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这道菜可以说是我最最“拿手菜”，基本上来家里吃饭做上这道菜都要赞个。土豆和鸭肉碰一起本来就够香还加上咖喱更是扑鼻。

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鸭肉半个（两斤左右）

、

土豆 3个

、

姜 1颗

、

盐适量

、

料酒适量

、

咖喱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸭肉土豆洗净剁块、姜切片备用。
步骤2/5 点击查看大图
鸭肉和姜片先放高压锅，倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好，盖上盖子煮开。
步骤3/5 点击查看大图
接着把土豆放水里加点盐也煮开，这步是为了去掉一些粉。
步骤4/5 点击查看大图
然后把两种食材加入一起，加入适量盐和咖喱用勺子拌均匀，加盖煮开小火压上十分钟。
最后一步点击查看大图
这样的方法也可以不用高压锅，用炒更香而且不会太烂，主要是今天材料太多才用高压锅，有点烂不过还是特别香！

小贴士

谢谢您看完了这篇菜谱喜欢可加微我 qiuli8951探讨更多美食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-07

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