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烤鸡腿的做法

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烤鸡腿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿一只一只

、

蒜末适量

、

料酒三勺

、

生抽两勺

、

老抽 1/2勺

、

椒盐粉 1/2勺

、

奥尔良腌料三勺

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿洗净切几刀方便入味
步骤2/7 点击查看大图
把所有腌料兑在一起搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
把调好的腌料倒在鸡腿上，反复揉搓，扣上保鲜膜放冰箱腌渍一夜
步骤4/7 点击查看大图
烤箱预热190°，鸡腿下面铺好锡纸，防止油污沾到烤盘上不方便清洗。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱上下火190°烤35～40分钟就好了，中间记得把鸡腿翻面。
步骤6/7 点击查看大图
烤好的鸡腿。。。。色泽口感一点也不输于外面买的
最后一步点击查看大图
外皮酥脆，撕开里面，鸡肉白嫩，因为腌渍的时间长十分入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-07

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