宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）
第一个颗蛋，拍照的时候蛋白被我碰洒了~所以我这个是2个蛋黄+1个蛋白~一个鸡蛋的话 应该正好可以做出来一个~
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步骤1/8
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蛋白和蛋黄分开，菠菜焯水之后研磨成菠菜泥
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步骤2/8
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菠菜和蛋白混合，蛋黄里面加一点点水~三四滴~（菠菜放里一点就可以了）
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步骤3/8
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不粘锅烧热，放一点点又。倒入蛋清，轻轻摇晃锅，使蛋清均匀的摊开
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步骤4/8
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蛋白完全凝固之后，放入蛋黄~
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步骤5/8
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同样轻轻摇晃锅体~让蛋黄均匀的变成一个圆形~
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步骤6/8
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一点点把鸡蛋卷起来~可以用筷子~铲子卷起~卷的紧一点~
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步骤7/8
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卷好之后放到菜板上~切开~
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最后一步
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菠菜多的那一张~我卷的不够紧实~有点松垮掉了~最后剩下的蛋黄也有点少~蛋卷出来，绿色和黄色不明显~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
菠菜蛋卷的其他做法
![[快厨房] 烟熏三文鱼菠菜蛋卷的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/c/c/206x140_2c4283166fbea1bdbccdba5d9b7faa6c.png)
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