是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆沙包的做法

点击查看大图

豆沙包

浏览 1.1万 · 收藏 54

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿子爱吃甜包子，特别是豆沙包，自己做比较卫生和健康

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 550克

、

温水 260克

、

自制红豆沙 200克

、

细砂糖 30克

、

酵母 6克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将温水放进面包机桶，加入酵母融合，再放入面粉和细砂糖，启动和面程序，时间30分钟，如图已经和好了光滑的面团
步骤2/9 点击查看大图
提前做好的红豆沙，可以参考我的菜谱里豆沙制作
步骤3/9 点击查看大图
取出和面叶，启动发酵程序，默认一个小时，冬天就适当延长发酵时间。如图面团已经发酵成2.5倍大就可以了。
步骤4/9 点击查看大图
取出面团按压排气。
步骤5/9 点击查看大图
分成大小相等的小面团，取一个擀成圆形。
步骤6/9 点击查看大图
放入豆沙。
步骤7/9 点击查看大图
折花封口如图，蒸锅提前烧温水，把所有包子放蒸笼里再次发酵15分钟，再次开火蒸20分钟，焖3分钟再开盖。
步骤8/9 点击查看大图
成品图，蒸时，可以把包子开口放下面做成圆头包，也可以向上，形状有点不一样，但味道还是一样好吃
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

换个做法

豆沙包的其他做法

豆沙包的相关分类

包子梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾冬瓜更多

豆沙包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许