下午茶甜点-简易草莓慕斯
有朋友说，他的生活在生存之上，生活之下，偶尔下午茶。 不管怎样，用心生活，好好生活。 这款下午茶甜点，操作和原材料都很简单，不用烤箱，水果可任意搭配。即使是偶尔的下午茶，也要好好享受哦～ 淡奶油用不完，所以就用冰箱里现有的材料，做了款四寸的草莓慕斯，味道很不错！
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步骤1/7
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将淡奶油打至6分发，浓稠带一点点流动性就可以了。
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步骤2/7
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将吉利丁片用冷水泡软后，倒去多余的水分，隔水融化成液体备用。
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步骤3/7
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吉利丁液、发酵酸奶、牛奶倒入打发好的淡奶油中，搅均匀做成慕斯液。
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步骤4/7
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将草莓切成颗粒，加在慕斯液里，轻轻搅拌均匀。
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步骤5/7
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倒入模具中，冷藏两三个小时，至凝固定型后，脱模即可。因为这是硅胶模具，所以需冷藏久一点才好脱模。平时的模具，冷藏半小时至一小时即可，凝固能脱模就行。
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步骤6/7
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完成了，一颗草莓切开做装饰。
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最后一步
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用刀切开，可以看到实实在在的草莓哦。吃的时候，每一口里都有草莓碎，很适合当饭后甜点～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-09
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