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闭风儿菜炒腊肉

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果妈私房菜

每年进入腊月，我们家都回做几百斤的腊肉，可以吃整整一年呢！其中我最喜欢吃的就是用雪里蕻芥菜腌制的闭风儿菜炒腊肉，每次炒一大盘，转眼间就被消灭的一干二净！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
腊肉 300克
、
闭风儿菜 1盘
、
蒜瓣 3粒
、
生姜 1块
、
花椒 5粒
、
干辣椒 1个
、
鸡精 1勺
、
葱 3棵
、
白酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

腊肉和闭风儿菜里面都含有盐分，炒的时候，不用再另外放盐了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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