红咖喱蟹
以前做过黄咖喱的毛蟹,这次用红咖喱做梭子蟹,不知味道会咋样,试了下,竟然还不错哎!
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步骤1/8
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蟹洗净,一切二
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步骤2/8
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粘上生粉
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步骤3/8
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热锅放油,把粘上生粉的蟹,一块块头朝下立在油锅里
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步骤4/8
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煸炒至7分熟,起锅
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步骤5/8
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再次倒入油,放入姜蒜煸香,然后放入红咖喱煸炒
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步骤6/8
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煸炒后加二百克水调味
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步骤7/8
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倒入蟹翻炒均匀,收汁,洒点葱花
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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