全麦面包
全麦面包，顾名思义，就是用完全由小麦以及麸皮磨成的面粉制作的面包。全麦面包质地粗糙，纤维素含量丰富，又因为麦麸带来更馥郁的谷物香气，且保留了麸皮中的大量维生素、矿物质，代替主食当作早餐，是营养又方便的选择。所以我常用全麦面包粉做吐司面包作为孩子的营养早餐
-
步骤1/8
点击查看大图
1，将除玉米油之外的材料，按先液体，后面粉的顺序倒入面包桶里，（顺序是蛋液，牛奶，糖和盐各放一个角落，不能放一起，再倒入面粉，最后倒入酵母）
-
步骤2/8
点击查看大图
启动面包机揉面功能，揉成面团后，倒入玉米油，继续揉面，揉至扩展阶段
-
步骤3/8
点击查看大图
开始发酵，发酵至两倍大，用手戳不回缩即可，
-
步骤4/8
点击查看大图
取出排气，分成三等份，醒10分钟，用擀面棍擀成鸭舌状，从一边卷起来，放入吐司盒进行二次发酵，
-
步骤5/8
点击查看大图
发至8分满，烤箱160度预热10分钟，放入烤箱烤40分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
成品
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
全麦面包
52284人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6183112人看过 -
吐司面包
20699768人看过 -
#自由创意面包# 外脆内软的全麦面包
137762人看过 -
日式轻乳酪蛋糕（超详细）
21238655人看过 -
低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）
4534931人看过 -
#冬季滋补花样吃法#无糖无油无花果全麦面包
186986人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12367390人看过 -
无油无糖全麦面包
3794709人看过 -
全麦面包（空气炸锅版）
18501人看过 -
全麦吐司
7790337人看过 -
喵喵烘培日记 经典全麦吐司面包
82118人看过
