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银耳雪梨红枣莲子羹的做法

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银耳雪梨红枣莲子羹

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在冬天这个寒冷季节，吃这个羹是比较适合的，冬天不怕吃胖。雪梨又有止咳化痰的功效。红枣莲子银耳有养颜美容的功效。冬日里来一碗它绝对是个不错的选择。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

银耳半个

、

红枣适量

、

莲子适量

、

雪花梨一个

、

冰糖适量

、

枸杞 10克

、

百合适量克

、

干桂花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲子，百合，红枣，银耳要提前泡好
步骤2/5 点击查看大图
除枸杞干桂花外，其他分别在锅中放入食材。
步骤3/5 点击查看大图
加水适量，开锅后小火炖四十分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
最后加入枸杞，时间差不多时搅拌搅拌，观察汤汁是否有浓稠度，可以依自己喜好收火了。冰糖可以根据自己的口味增加。最关键一步，盛在碗里别忘了加适量干桂花。
最后一步点击查看大图
喝一口，银耳入口即化，雪梨软糯，还有淡淡的桂花香。这是老少皆宜的一道甜品羹。

小贴士

一定要把银耳煮烂，时间自己掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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