冰糖葫芦，酸里裹着甜的回忆
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冰糖葫芦红彤亮泽，一口咬下去，糖皮脆脆的，山楂酸酸甜甜，就是很多人的童年味道，令人回味，一起来做吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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做冰糖葫芦。将山楂洗净擦干，用竹签串起来；
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步骤2/3
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锅中放入水和白糖，水和白糖的比例约为1∶2，开大火，适当搅拌，将糖水烧到160度，可以舀一点糖水立马放到冷水里，如果能快速凝结就代表温度差不多了；
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最后一步
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把山楂裹上糖浆，放凉就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
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