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蒜蓉蛤蜊的做法

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蒜蓉蛤蜊

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本来是准备做辣炒蛤蜊，但是我和老公都不怎么能吃辣，所以做了这道，清淡一点的蒜蓉蛤蜊。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛤蜊 500g

、

大蒜 5瓣左右

、

大葱少量

、

姜少量

、

五香粉少量

、

盐少量

、

花椒少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛤蜊放少许盐吐沙，用刷子多清洗一下表面，以免炒出来有沙。
步骤2/5 点击查看大图
准备蒜蓉，姜沫，花椒，热油爆锅
步骤3/5 点击查看大图
爆出香味后，放入洗好的蛤蜊
步骤4/5 点击查看大图
放少许盐五香粉，调味儿，蛤蜊张开以后，放香葱
最后一步点击查看大图
出锅，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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