虫草花炖鲜虾扯蛋
虫草花是我最钟爱的菇类鲜香，嚼起来还有点点劲道，而且特别有营养，鸽子蛋的嫩是所有的蛋都无法比拟的，随你怎么煮不需要技术含量，他自然的嫩，基围虾就不要说他了除了鲜还是鲜，我喜欢用活的虾现扒皮，不管包馄饨还是煮汤炒搭，都喜欢买活虾现扒，总觉得活虾不光鲜主要是安全无添加。
-
步骤1/7
点击查看大图
虫草花提前半小时浸泡，泡软后洗干净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
鸽子蛋3只洗干净备用，我家三个人所以三只
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉用料酒和生姜盐腌一下
-
步骤4/7
点击查看大图
活的基围虾扒皮备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把剥壳的鲜虾虫草花两片（我不放油所以用了五花肉，如果时间条件允许的情况下建议用排骨汤）五花肉放碗里加一点葱和盐加满水。上蒸锅大火蒸20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
20分钟后每只汤碗里加一只鸽子蛋，再次中火蒸10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅后加少量胡椒粉和味精即可，我家小孩从小就不给他吃带味精的菜，所以我不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
虫草花炖鲜虾扯蛋的相关分类
虫草花炖鲜虾扯蛋的相关推荐
-
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2241528人看过 -
「春日特饮」羽衣甘蓝+胡萝卜+苹果
27886人看过 -
砂锅海鲜粥
65553人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5789741人看过 -
鸡腿夹肉饼（手抓饼）
135431人看过 -
辅食日志 | 番茄牛肉粥（8M+）
400262人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7831563人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5078406人看过 -
羽衣甘蓝瘦身奶昔
29738人看过 -
养胃家常粥--山药牛肉粥
122278人看过 -
五色牛肉粥，全面照顾你的五脏！
966760人看过 -
#春日尝鲜#带上好吃的寿司去春游吧！
161147人看过
