是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

江西炒粉的做法

点击查看大图

江西炒粉

浏览 12.0万 · 收藏 784 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

对于一个赣南人来说，炒米粉的味道再熟悉不过了.....香香辣辣的感觉，最适合犒劳自己的胃...

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米粉适量

、

瘦肉少许

、

盐少许

、

老抽少许

、

青菜少许

、

荷包蛋 1个

、

辣椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将米粉煮软，用冷水冲洗后稍稍浸泡一下。
步骤2/7 点击查看大图
捞出水沥干。
步骤3/7 点击查看大图
将瘦肉切成肉丝，加入少许淀粉、酱油稍稍腌制一会儿。
步骤4/7 点击查看大图
油烧热加入肉丝翻炒后铲出。
步骤5/7 点击查看大图
另起油锅放入米粉、青菜翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
再加入老抽、辣椒粉、肉丝继续炒至完全熟透，口味可根据个人口感调制。
最后一步点击查看大图
加上一荷包蛋，出锅享用。

小贴士

炒米粉时会稍稍粘锅时，可加入少许水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

换个做法

江西炒粉的相关分类

小吃中秋家宴清蒸大闸蟹栗子板栗蒸螃蟹更多

江西炒粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许