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我的麦穗饺子的做法

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我的麦穗饺子

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学的时候总做错，后来不学了，等到有一天突然想试试，仿佛一下子就神奇般的会了

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1小时以上 | 切墩(初级)

生面团（或饺子皮）适量

、

五花肉 150克

、

海蛎子 200克

、

油适量

、

葱少许

、

姜少许

、

萝卜丝 500克

、

一品鲜酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将萝卜洗净用擦子擦成丝，如图
步骤2/5 点击查看大图
锅里加水将萝卜丝放入锅内煮四五分钟，如果想吃有口感的可以适当减少一两分钟。
步骤3/5 点击查看大图
菜盆装凉水，将煮好的萝卜丝放入凉水中，凉透后用两只手给水分挤出，剁成如图所示。
步骤4/5 点击查看大图
将肉馅提前做好放入油，盐，少许酱油，（我家不吃味精所以用酱油替代），葱花，香菜，姜。搅拌好后加入海蛎子。（海蛎子买回来后要逐个用手轻松捏一下去掉残留壳，汤一定要留下，因为拌馅子时会发干，所以适当倒些汤会调味）。
最后一步点击查看大图
这就是拌好的馅料了。如果喜欢吃香油，可以滴几滴香油。

小贴士

由于目前患心脑血管疾病的人较多，所以花语提醒大家，平时一定少盐少油。控制好自己的嘴巴哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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