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手工灌肠~过年必备的腊肠的做法

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手工灌肠~过年必备的腊肠

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1小时以上

五花肉

、

肠衣

、

盐

、

五香粉

、

辣椒粉

、

酱油

、

其他佐料

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
淘宝买来的肠衣
步骤2/13 点击查看大图
清洗肠衣，至少半小时
步骤3/13 点击查看大图
准备好五花肉
步骤4/13 点击查看大图
为了口感，我是切丁的
步骤5/13 点击查看大图
把家里有的佐料都拿出来，还有一些没有拍上
步骤6/13 点击查看大图
腌肉至少半小时
步骤7/13 点击查看大图
把肠衣套在漏斗上，用筷子将肉通过漏斗，灌到肠子里，用旁边的针扎肠衣里面的气泡，放走空气
步骤8/13 点击查看大图
成品
步骤9/13 点击查看大图
后根据自家口味，上传配方
步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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2021年的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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