是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻辣藕～湖南街边小吃的做法

点击查看大图

麻辣藕～湖南街边小吃

浏览 7.5万 · 收藏 2231

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想念这个味道就做起来了

食材清单加入采购清单

莲藕 1500克

、

西王玉米胚芽油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

生姜 3片

、

花椒粉适量

、

干辣椒粉 30g

、

白糖 3g

、

自制五香粉适量

、

香油适量

、

小葱适量

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
藕去皮洗净，切片放烤盘内
步骤2/12 点击查看大图
110度蒸90分钟
步骤3/12 点击查看大图
准备材料：大蒜切碎，辣椒粉，小葱，自制五香粉，花椒面，姜末
步骤4/12 点击查看大图
藕蒸熟出炉
步骤5/12 点击查看大图
热锅凉油，放入西王玉米胚芽油，比平时炒菜油量翻倍
步骤6/12 点击查看大图
放入姜末爆香
步骤7/12 点击查看大图
加入自制五香粉和花椒面小火炒香
步骤8/12 点击查看大图
加入辣椒粉炒出红油
步骤9/12 点击查看大图
放入藕片，加盐
步骤10/12 点击查看大图
加酱油翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
关火加入香油、葱花拌匀即可
最后一步点击查看大图
麻辣藕腌制一夜味道更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

换个做法

麻辣藕的其他做法

麻辣藕的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食秋葵更多

麻辣藕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许